Deliciosas torrijas de brioche: recetas fáciles y rápidas
Deliciosas torrijas de brioche: recetas fáciles y rápidas
¿Te encanta el dulce? ¿Y si te dijera que puedes disfrutar de unas deliciosas torrijas de brioche, sin tener que pasar horas en la cocina? En este artículo te enseñaremos una receta fácil y rápida para que puedas saborear este postre típico de Semana Santa.
Ingredientes
- 1 barra de pan de brioche
- 1 litro de leche
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- Cáscara de limón
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
1. Corta la barra de pan de brioche en rebanadas de 2 o 3 centímetros de grosor.
2. En una olla, calienta la leche junto con la cáscara de limón, la rama de canela y 100 gramos de azúcar. Deja que se cocine a fuego medio hasta que hierva.
3. Bate los huevos en un recipiente aparte. Cuando la leche esté caliente, retira la rama de canela y la cáscara de limón y agrega el resto del azúcar.
4. Sumerge las rebanadas de pan de brioche en la mezcla de leche y huevo, asegurándote de que queden bien empapadas.
5. Calienta aceite de oliva en una sartén y fríe las torrijas hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Retira las torrijas de la sartén y déjalas reposar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
7. Sirve las torrijas espolvoreadas con azúcar y canela al gusto.
Consejo útil
Si no tienes pan de brioche, puedes utilizar pan normal en su lugar. La leche también puede ser sustituida por leche sin lactosa o leche vegetal.
Valor nutricional
Una porción de dos torrijas contiene aproximadamente 400 calorías, 20 gramos de grasa, 45 gramos de carbohidratos y 10 gramos de proteína.
Características
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de estas deliciosas torrijas de brioche en cualquier momento del año!
