¿Quieres preparar una cena deliciosa y fácil de hacer? Entonces, ¡la trucha rellena al horno es la opción perfecta! Aquí te presentamos una receta sencilla y muy sabrosa para que puedas disfrutar en casa.
Ingredientes para hacer Trucha rellena al horno:
- 2 truchas medianas limpias y sin espinas
- 150 gramos de queso crema
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla el queso crema, la cebolla, el pimiento y el ajo. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Rellena las truchas con la mezcla anterior. Agrega un poco de jugo de limón dentro de cada trucha.
- En una bandeja para horno, coloca las truchas y rocía con aceite de oliva. Agrega un poco más de jugo de limón por encima de cada trucha.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las truchas estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa Trucha rellena al horno.
Consejo útil:
Puedes acompañar la trucha rellena al horno con una ensalada fresca o arroz blanco.
Detalle del valor nutricional:
Esta receta de Trucha rellena al horno es una excelente opción para disfrutar de una cena saludable y rica en proteínas. Una porción de 100 gramos de trucha contiene aproximadamente:
- 117 calorías
- 23 gramos de proteína
- 2 gramos de grasa
- 0 gramos de carbohidratos
Características:
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 2 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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