Delicioso salmón al horno con irresistible salsa de queso

Delicioso salmón al horno con irresistible salsa de queso

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 200 gramos de queso crema
• 1/4 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de perejil fresco, picado
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente, mezcla el queso crema, la leche, la mantequilla, el ajo, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa suave y homogénea.
3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
4. Vierte la salsa de queso sobre los filetes de salmón, asegurándote de cubrirlos por completo.
5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y la salsa esté ligeramente dorada.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso salmón al horno con irresistible salsa de queso.

Consejos útiles:

• Acompaña este plato con una ensalada fresca o vegetales al vapor para obtener una comida equilibrada.
• Puedes agregar rodajas de limón y hojas de perejil fresco como decoración antes de servir.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir queso rallado por encima de la salsa antes de hornear.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 350
• Grasas: 22g
• Proteínas: 30g
• Carbohidratos: 7g
• Fibra: 1g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal de pescado al horno
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El salmón al horno con salsa de queso es una deliciosa combinación de sabores que se ha convertido en un plato muy popular en muchas culturas culinarias. Aunque no se sabe con certeza dónde se originó esta receta, se cree que la influencia escandinava en la cocina del salmón puede haber sido un punto de partida.

El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas del grupo B. Combinado con la cremosidad de la salsa de queso, este plato ofrece una experiencia gastronómica única y nutritiva.

¡Anímate a probar esta receta y deleita a tus invitados con un salmón al horno con irresistible salsa de queso!