Delicioso tabule vegano: una opción saludable y llena de sabor

Delicioso tabule vegano: una opción saludable y llena de sabor

En primer lugar los ingredientes:

• 1 taza de bulgur
• 2 tomates picados en cubitos
• 1 pepino picado en cubitos
• 1 cebolla picada en cubitos
• 1 manojo de perejil fresco picado
• 1/4 taza de jugo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

En segundo lugar modo de preparación paso a paso:

1. Cocina el bulgur siguiendo las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
2. En un tazón grande, mezcla el bulgur, los tomates, el pepino, la cebolla y el perejil.
3. En otro recipiente pequeño, combina el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
4. Vierte la mezcla de jugo de limón sobre los ingredientes del tazón y revuelve bien para combinar todos los sabores.
5. Refrigera durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
6. Sirve y disfruta.

En tercer lugar consejo útiles:

Si deseas agregar más sabor, puedes añadir menta fresca picada o jugo de limón adicional según tu preferencia. También puedes servirlo con hojas de lechuga para hacer wraps o como acompañamiento de platos principales.

En cuarto lugar, el valor nutricional:

El tabule vegano es una opción saludable y llena de nutrientes. Es bajo en calorías y grasas saturadas, y rico en fibra, vitaminas y minerales. El bulgur es una excelente fuente de proteínas vegetales, mientras que los tomates, pepinos y perejil aportan vitaminas A y C, así como antioxidantes.

En quinto lugar características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Ensalada
• Cantidad de porciones: 4-6 porciones

En sexto lugar datos interesantes de la receta:

El tabule es una ensalada tradicional de la cocina del Medio Oriente, específicamente de Líbano y Siria. Es conocido por su frescura y sabores vibrantes. Esta versión vegana del tabule mantiene la esencia de la receta original, pero sin ingredientes de origen animal, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que siguen una dieta vegana o buscan opciones más saludables.