Tarta de Acelga y Carne: Una Deliciosa Receta

Tarta de Acelga y Carne: Una Deliciosa Receta

Ingredientes

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 1/2 kilo de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 manojo de acelgas picadas
• 4 huevos
• 200 ml de crema de leche
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Coloca la masa de hojaldre en un molde para tarta y pínchala con un tenedor para evitar que se infle. Reserva.
3. En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté completamente cocida.
4. Agrega las acelgas y cocina por unos minutos más hasta que estén suaves.
5. En un bol, bate los huevos, la crema de leche y el queso rallado. Agrega la mezcla de carne y acelgas y mezcla bien.
6. Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre y hornea por 30-40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
7. Sirve caliente o frío.

Consejos Útiles

Si prefieres una tarta más saludable, puedes reemplazar la masa de hojaldre por una masa integral y utilizar carne magra.

Valor Nutricional

• Calorías: 450 por porción
• Proteínas: 20 gramos por porción
• Grasas: 30 gramos por porción
• Carbohidratos: 25 gramos por porción
• Fibra: 2 gramos por porción

Características de la Receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6-8 porciones

Datos Interesantes de la Receta

La tarta de acelga y carne es una receta tradicional de la gastronomía argentina. Se suele servir como plato principal en almuerzos y cenas familiares y es una excelente opción para compartir con amigos y seres queridos.