Deliciosa tarta de chocolate y nata: ¡Sorprende a todos con esta receta irresistiblemente dulce!
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 200ml de nata para montar
- 200g de galletas tipo María
- 100g de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Virutas de chocolate para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo.
- Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén pequeña.
- Mézclala con las galletas trituradas y añade el azúcar y la esencia de vainilla. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Coloca la masa de galleta en el fondo de un molde para tartas, presionando ligeramente para que quede compacta. Reserva en la nevera durante 15 minutos.
- Mientras tanto, trocea el chocolate negro y derrítelo en un bol al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta que esté completamente derretido.
- Monta la nata para montar en un bol con ayuda de unas varillas eléctricas hasta que esté firme y forme picos suaves.
- Añade el chocolate derretido a la nata montada y mezcla suavemente hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema de chocolate y nata sobre la base de galleta en el molde y extiéndela de manera uniforme.
- Decora la tarta con virutas de chocolate por encima.
- Refrigera la tarta durante al menos 3 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que cuaje bien.
Consejos útiles:
- Puedes utilizar galletas de otro tipo si lo prefieres, como galletas Digestive o de chocolate, para darle un toque diferente.
- Si no tienes varillas eléctricas, puedes batir la nata a mano con un tenedor o unas varillas manuales, aunque llevará más tiempo.
- Para obtener virutas de chocolate, puedes rallar una tableta de chocolate con un rallador o utilizar un pelador de verduras.
Valor nutricional:
Por porción:
- Calorías: 350
- Grasas: 20g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 5g
- Azúcares: 20g
- Fibra: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La tarta de chocolate y nata, también conocida como tarta mousse de chocolate, es un postre clásico y popular en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta a la antigua Roma, donde los romanos preparaban una versión similar utilizando miel en lugar de azúcar. Con el paso del tiempo, esta deliciosa receta ha evolucionado y se ha convertido en un símbolo de indulgencia y placer para los amantes del chocolate.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
Subir
Deja una respuesta