Tarta de Santiago Thermomix: la receta más fácil y deliciosa

Tarta de Santiago Thermomix: la receta más fácil y deliciosa

¿Quieres deleitarte con una deliciosa Tarta de Santiago hecha en Thermomix? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y con resultados espectaculares. ¡Comencemos!

Ingredientes:

• 200 g de almendras molidas
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Azúcar glas para espolvorear

Modo de preparación paso a paso:

1. En el vaso de la Thermomix, añade las almendras molidas, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la canela en polvo.
2. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos, hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
4. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, hasta que esté dorada y firme al tacto.
5. Una vez cocida, retira la tarta del horno y déjala enfriar antes de desmoldar.
6. Esparce azúcar glas por encima de la tarta antes de servir.

Consejos útiles:

• Puedes acompañar la Tarta de Santiago con una bola de helado de vainilla o crema chantilly.
• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de licor de almendras a la mezcla.
• Para obtener un resultado más crujiente, puedes espolvorear almendras laminadas sobre la tarta antes de hornearla.

Valor nutricional:

• Calorías: 320 kcal
• Proteínas: 9 g
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 30 g
• Fibra: 3 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

La Tarta de Santiago es un postre tradicional de la gastronomía gallega, originario de la ciudad de Santiago de Compostela. Se dice que su origen se remonta al siglo XVI y se ha convertido en uno de los dulces más emblemáticos de la región. Esta tarta se caracteriza por su suave textura y su intenso sabor a almendras. Es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente como un capricho dulce para consentirte a ti mismo.