Tiramisú light: Delicioso postre bajo en calorías
¡Descubre cómo preparar un delicioso Tiramisú light, un postre bajo en calorías que no sacrifica el sabor! Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso de esta receta saludable.
Ingredientes:
- 200 gramos de queso mascarpone light
- 2 huevos
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo
- 200 ml de café descafeinado
- 12 galletas de soletilla light
- Cacao en polvo sin azúcar para espolvorear
Modo de preparación:
- En un bol, mezcla el queso mascarpone light con los huevos y el edulcorante en polvo hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Prepara el café descafeinado y déjalo enfriar.
- Moja las galletas de soletilla light en el café y colócalas en el fondo de un molde rectangular.
- Cubre las galletas con una capa de la crema de mascarpone.
- Repite el proceso de mojar las galletas y colocarlas en capas alternas con la crema hasta terminar con una capa de crema en la parte superior.
- Esparce cacao en polvo sin azúcar sobre la capa de crema.
- Refrigera el tiramisú light durante al menos 2 horas antes de servirlo.
Consejos útiles:
Para obtener un Tiramisú light aún más saludable, puedes utilizar edulcorante líquido en lugar de en polvo. Además, puedes decorar el postre con fresas o frutos rojos para añadir un toque de frescura.
Valor nutricional:
El Tiramisú light tiene aproximadamente 150 calorías por porción. Además, es bajo en grasas y azúcares, convirtiéndolo en una opción más saludable para disfrutar de un postre delicioso sin sentir culpa.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de refrigeración: mínimo 2 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El Tiramisú es un postre originario de Italia, específicamente de la región de Véneto. Se cree que su invención se remonta al siglo XVII, y desde entonces se ha convertido en uno de los postres más populares a nivel mundial. Esta versión light del Tiramisú permite disfrutar de su sabor característico sin preocuparse por las calorías.
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