Deliciosas torrijas con chocolate: receta fácil y irresistible

Deliciosas torrijas con chocolate: receta fácil y irresistible

¿Te gustaría aprender a preparar unas deliciosas torrijas con chocolate que serán irresistibles? En este artículo te enseñaremos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutarlas en cualquier momento. ¡No podrás resistirte!

Ingredientes:

• 1 barra de pan del día anterior
• 500 ml de leche
• 100 g de azúcar
• 1 rama de canela
• 2 huevos
• Aceite para freír
• 200 g de chocolate negro
• 50 g de mantequilla

Modo de preparación:

1. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor.
2. En una olla, calienta la leche junto con el azúcar y la rama de canela. Remueve hasta que el azúcar se disuelva y la leche esté caliente.
3. Retira la rama de canela y vierte la leche caliente en un plato hondo.
4. Remoja las rebanadas de pan en la leche caliente durante unos segundos por cada lado. No permitas que se empapen demasiado.
5. Bate los huevos en otro plato hondo.
6. Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido, asegurándote de que estén bien cubiertas.
7. Calienta aceite en una sartén grande y fríe las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas.
8. Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. En una cazuela pequeña, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla a fuego lento, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla suave y brillante.
10. Sirve las torrijas en platos individuales y vierte por encima la salsa de chocolate caliente.

Consejos útiles:

• Utiliza un pan de calidad, preferiblemente un pan tipo brioche o de miga densa, para obtener unas torrijas más sabrosas.
• Puedes añadir un toque de aroma a las torrijas agregando ralladura de naranja o limón a la leche caliente.
• Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes utilizar chocolate con un mayor porcentaje de cacao.

Valor nutricional:

Cada porción de torrijas con chocolate (aproximadamente 2 rebanadas) aporta aproximadamente 250 calorías, 12 g de grasas, 30 g de carbohidratos y 6 g de proteínas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Las torrijas son un postre tradicional de la cocina española, especialmente populares durante la Semana Santa. Se cree que su origen se remonta a la época de la antigua Roma, donde ya se preparaban recetas similares. Actualmente, las torrijas son un plato típico en muchos países, y cada región tiene su propia variante de esta deliciosa receta.