Deliciosas torrijas de chocolate para endulzar tus días

Deliciosas torrijas de chocolate para endulzar tus días

¿Quieres disfrutar de un postre exquisito y lleno de sabor? Te presentamos la receta perfecta para endulzar tus días: las torrijas de chocolate. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlas paso a paso.

Ingredientes:

• 1 barra de pan duro
• 500 ml de leche
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 g de chocolate negro
• Aceite para freír

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta el pan duro en rebanadas de aproximadamente 2 cm de espesor.
2. En un recipiente, calienta la leche junto con el azúcar hasta que se disuelva por completo.
3. Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de leche y azúcar durante unos minutos para que se empapen bien.
4. Mientras tanto, derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas.
5. En otro recipiente, bate los huevos.
6. Pasa las rebanadas de pan empapadas en leche por los huevos batidos.
7. En una sartén grande, calienta aceite y fríe las torrijas hasta que estén doradas por ambos lados.
8. Retíralas del fuego y déjalas escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Finalmente, baña las torrijas con el chocolate derretido y déjalas enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes añadir cacao en polvo a la mezcla de leche y azúcar. También puedes espolvorear las torrijas con azúcar glas antes de servirlas para darles un toque extra de dulzura.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 350 kcal
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 45 g
• Proteínas: 10 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las torrijas son un postre tradicional español que se remonta al siglo XV. Originalmente, se elaboraban como una forma de aprovechar el pan duro y se consumían principalmente durante la Cuaresma. A lo largo de los años, las torrijas han evolucionado y se han incorporado diferentes variaciones, como la versión de torrijas de chocolate que te presentamos hoy. ¡Disfruta de esta delicia y endulza tus días!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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