Tortilla de patatas chips: deliciosa receta fácil y rápida

¿Estás buscando una receta rápida y fácil para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución! Te presentamos la deliciosa tortilla de patatas chips. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 bolsa de patatas chips
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, pocha la cebolla a fuego medio hasta que esté dorada.
3. Añade las patatas chips a la sartén y mueve bien para que se mezclen con la cebolla.
4. Bate los huevos en un bol y añade la mezcla de cebolla y patatas chips. Salpimienta al gusto.
5. En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite y vierte la mezcla de huevos.
6. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que la tortilla esté cuajada.
7. Voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocina el otro lado durante unos minutos más.
8. Sirve caliente o fría.

Consejos útiles

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado a la mezcla de huevos antes de cocinar la tortilla. También puedes utilizar patatas fritas en lugar de patatas chips si lo prefieres.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 4 porciones y cada una de ellas contiene aproximadamente:

• Calorías: 320
• Proteínas: 11 gramos
• Grasas: 23 gramos
• Carbohidratos: 18 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo o plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

La tortilla de patatas es un plato típico de la gastronomía española. Su origen se remonta al siglo XIX y se dice que fue creada por los campesinos de la región de Navarra. En la actualidad, es uno de los platos más populares de la cocina española y se ha convertido en un clásico de la gastronomía mundial.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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