Deliciosos rollitos de hojaldre rellenos de pollo en video receta

¿Te gustaría aprender a preparar unos deliciosos rollitos de hojaldre rellenos de pollo? ¡Pues estás en el lugar indicado! En esta receta en video te enseñaremos paso a paso cómo hacerlos de manera fácil y rápida.

Ingredientes:
– 1 lámina de hojaldre
– 1 pechuga de pollo
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 2 dientes de ajo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Modo de preparación:
1. Precalentamos el horno a 200 grados.
2. Picamos finamente la cebolla, la zanahoria y los ajos.
3. Cortamos la pechuga de pollo en cubos pequeños.
4. En una sartén caliente con aceite de oliva, sofreímos la cebolla, la zanahoria y los ajos hasta que estén dorados.
5. Agregamos el pollo a la sartén y cocinamos por unos minutos hasta que esté dorado.
6. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
7. Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos en tiras.
8. Colocamos una porción del relleno en cada tira y enrollamos.
9. Colocamos los rollitos en una bandeja para hornear y llevamos al horno por 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

Consejos útiles:
– Puedes añadir otros ingredientes al relleno como champiñones, pimiento o queso.
– Si no tienes hojaldre, puedes utilizar masa de pizza o pan.
– Para evitar que los rollitos se abran al hornear, puedes sellar los bordes con huevo batido.

Valor nutricional:
Cada rollito de hojaldre relleno de pollo aporta aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de proteína y 10 gramos de grasas, dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados.

Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos.
– Tiempo de cocción: 20 minutos.
– Tipo de receta: Aperitivo o entrante.
– Cantidad de porciones: 6-8 rollitos.

Datos interesantes:
Los rollitos de hojaldre rellenos son una preparación muy versátil que se puede encontrar en diferentes culturas culinarias. En la cocina francesa se les conoce como «vol au vent» y son rellenos de mariscos, carne o verduras. En la cocina china se les llama «rollos primavera» y se rellenan de vegetales y carne de cerdo.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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