Buñuelos caseros sin leche: receta fácil y deliciosa

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con unos deliciosos buñuelos caseros sin leche? ¡No te preocupes! Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que los puedas preparar en casa.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de agua
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír
• Azúcar y canela para espolvorear

Modo de preparación

1. En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. Añade el huevo y el agua y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
3. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
4. Calienta el aceite en una sartén.
5. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
6. Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
7. Espolvorea con azúcar y canela al gusto.
8. Sirve los buñuelos calientes y disfrútalos con tus familiares y amigos.

Consejos útiles

• No remuevas los buñuelos en el aceite mientras se están friendo para evitar que se deshagan.
• Si la masa queda muy líquida, agrega un poco más de harina. Si queda muy espesa, agrega un poco más de agua.
• Agrega un poco de ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque de sabor extra.

Valor nutricional

Cada porción de 100 gramos de buñuelos caseros sin leche contiene:

• Calorías: 291 Kcal
• Grasa: 11.3 g
• Carbohidratos: 42.5 g
• Proteínas: 4.1 g
• Azúcares: 10 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4 personas

Datos interesantes de la receta

Los buñuelos son un postre típico de la cocina española y latinoamericana. Se cree que su origen se encuentra en la época romana, donde se preparaban unos bollos fritos llamados «globos». Desde entonces, los buñuelos se han popularizado en todo el mundo y se han adaptado a diferentes ingredientes y sabores.