Delicioso buttercream de arándanos: receta fácil y rápida
Delicioso buttercream de arándanos: receta fácil y rápida
¿Quieres aprender a preparar un exquisito buttercream de arándanos en poco tiempo? ¡Sigue leyendo para descubrir una receta simple y deliciosa que te encantará!
Ingredientes:
- 150 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 200 gramos de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de arándanos frescos
Modo de preparación paso a paso:
- Lava los arándanos frescos y déjalos escurrir.
- En un recipiente, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Añade gradualmente el azúcar glas y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la esencia de vainilla y los arándanos previamente escurridos. Mezcla bien hasta que los arándanos se hayan incorporado por completo y el buttercream tenga un color rosa suave.
- Una vez que la mezcla esté lista, puedes utilizarla inmediatamente para decorar tus postres favoritos o refrigerarla hasta el momento de usar.
Consejos útiles:
– Si prefieres un buttercream más intenso en sabor a arándanos, puedes triturar los arándanos previamente y luego agregarlos a la mezcla.
– Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para obtener una textura suave y fácil de manejar.
– Si deseas una consistencia más firme, puedes agregar más azúcar glas. Si buscas una consistencia más suave, añade una cucharada de leche.
Valor nutricional:
El buttercream de arándanos contiene aproximadamente:
- Calorías: 130
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
- Proteínas: 0.5 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– No requiere tiempo de cocción
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: Suficiente para decorar aproximadamente 12 cupcakes
Datos interesantes de la receta:
El buttercream es una crema de mantequilla muy versátil que se utiliza comúnmente para decorar pasteles, cupcakes y otros postres. El origen exacto de esta crema es desconocido, pero se cree que se originó en Europa en el siglo XVIII. Desde entonces, se ha convertido en un elemento básico en la repostería y ha evolucionado en diferentes sabores y variaciones, como esta deliciosa versión de arándanos.
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