Deliciosa gelatina de aguacate: ¡una explosión de sabor en cada bocado!

Deliciosa gelatina de aguacate: ¡una explosión de sabor en cada bocado!

¿Alguna vez has probado una gelatina de aguacate? Si no lo has hecho, estás a punto de descubrir una deliciosa y sorprendente combinación de sabores. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una gelatina de aguacate que te dejará sin palabras. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1 lata de leche condensada
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1/2 taza de agua caliente
• 1/2 taza de agua fría
• Jugo de limón al gusto
• Frutas frescas para decorar

Modo de preparación paso a paso:

1. En un recipiente, mezcla el agua caliente con la gelatina sin sabor y revuelve hasta que se disuelva por completo.
2. En una licuadora, agrega los aguacates pelados y cortados en trozos, la leche condensada y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega la mezcla de gelatina a la licuadora y vuelve a licuar por unos segundos más.
4. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté firme.
5. Decora con frutas frescas antes de servir.

Consejos útiles:

• Si quieres darle un toque más refrescante a la gelatina, puedes agregar un poco de menta fresca picada antes de refrigerar.
• Para desmoldar fácilmente la gelatina, puedes sumergir el molde en agua caliente durante unos segundos antes de servir.

Valor nutricional:

Esta receta de gelatina de aguacate es una opción deliciosa y saludable. El aguacate es rico en grasas saludables, vitaminas y minerales, mientras que la gelatina sin sabor aporta colágeno y proteínas. Además, la leche condensada y las frutas frescas añaden un toque dulce y nutritivo. ¡Disfruta sin preocupaciones!

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de refrigeración: 4 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6-8 porciones

Datos interesantes de la receta:

La gelatina de aguacate es un postre tradicional en varios países de América Latina, especialmente en México. Se dice que esta receta se originó en la región de Michoacán, conocida por ser el principal productor de aguacates en México. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor único del aguacate, la convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres.