Huevos rellenos de atún y jamón: receta deliciosa y fácil

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Los huevos rellenos de atún y jamón son la opción perfecta! Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, ¡y seguro que a todos les encantará!

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 lata de atún
• 100 gr de jamón serrano
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Ponemos los huevos en una cazuela, los cubrimos de agua y los llevamos a ebullición durante 10 minutos.
2. Una vez pasado el tiempo, retiramos la cazuela del fuego y enfriamos los huevos en agua fría.
3. Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad a lo largo. Retiramos las yemas y las ponemos en un bol.
4. Añadimos el atún, el jamón serrano picado, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta al bol y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
5. Rellenamos las claras de los huevos con la mezcla que hemos preparado en el bol.
6. Decoramos con un poco de jamón serrano picado y servimos.

Consejos útiles:

• Para que los huevos queden perfectos, es importante que los dejemos enfriar bien antes de pelarlos. Si los pelamos en caliente, se romperán con facilidad.
• Si queremos darle un toque más fresco a la receta, podemos añadir un poco de cebolla picada o pepinillos en vinagre.
• Podemos guardar los huevos rellenos en la nevera durante unas horas antes de servir, para que estén bien fresquitos.

Valor nutricional:

Por cada huevo relleno de atún y jamón:

• Calorías: 86 kcal
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 5 g
• Hidratos de carbono: 2 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes:

Los huevos rellenos son una receta que se remonta a la época romana. En aquella época, se rellenaban los huevos con carne picada, especias y frutos secos, y se servían como aperitivo en las grandes cenas.