Huevos revueltos con ajetes y gambas: una deliciosa receta para sorprender en la cocina

Huevos revueltos con ajetes y gambas: una deliciosa receta para sorprender en la cocina

¿Estás buscando una receta fácil de preparar pero que sorprenda a tus invitados? Los huevos revueltos con ajetes y gambas son la opción perfecta. Esta combinación de sabores y texturas hará que tus platos sean irresistibles y te conviertas en el chef estrella de la noche.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 250g de ajetes
• 200g de gambas peladas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava y corta los ajetes en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Añade los ajetes y las gambas a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4. En un bol aparte, bate los huevos con sal y pimienta al gusto.
5. Vierte los huevos batidos sobre los ajetes y las gambas en la sartén.
6. Remueve constantemente con una espátula hasta que los huevos estén cocidos pero aún jugosos.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado al final de la cocción. También puedes acompañar los huevos revueltos con ajetes y gambas con una ensalada fresca y crujiente.

Valor nutricional:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas gracias a los huevos y las gambas. Además, los ajetes aportan fibra y vitaminas como la vitamina A y la vitamina C.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4 porciones.

Datos interesantes de la receta:

Los huevos revueltos con ajetes y gambas son una receta tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que esta preparación se originó en la región de Andalucía, en el sur de España, donde los ajetes y las gambas son ingredientes muy comunes. Esta combinación de sabores frescos y marinos ha conquistado los paladares de muchas personas alrededor del mundo.