Deliciosas magdalenas de chocolate: receta fácil y rápida

Deliciosas magdalenas de chocolate: receta fácil y rápida

¿Te encanta el chocolate y quieres disfrutar de unas deliciosas magdalenas caseras? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos a preparar unas suaves y esponjosas magdalenas de chocolate en pocos pasos. ¡No podrás resistirte a su sabor irresistible!

Ingredientes:

• 200g de harina de trigo
• 40g de cacao en polvo sin azúcar
• 150g de azúcar blanco
• 2 huevos
• 125ml de leche
• 125ml de aceite de girasol
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 100g de pepitas de chocolate

Modo de preparación:

1. En un bol grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
2. En otro bol, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega la leche y el aceite a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
4. Añade los ingredientes secos tamizados a la mezcla líquida y remueve hasta obtener una masa suave y sin grumos.
5. Agrega las pepitas de chocolate a la masa y mezcla suavemente.
6. Refrigera la masa durante al menos 30 minutos para que adquiera consistencia.
7. Prepara los moldes para magdalenas colocando los papelitos en cada hueco.
8. Rellena los moldes con la masa hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
9. Hornea las magdalenas a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Una vez listas, retira las magdalenas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.

Consejos útiles:

Para obtener unas magdalenas aún más esponjosas, puedes tamizar los ingredientes secos dos veces antes de mezclarlos con los líquidos. También asegúrate de no batir demasiado la masa una vez agregados los ingredientes secos, ya que esto podría hacer que las magdalenas queden duras.

Valor nutricional por porción:

Cada magdalena de chocolate tiene aproximadamente:

• Calorías: 200 kcal
• Proteínas: 3g
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 25g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12 magdalenas

Datos interesantes de la receta:

Las magdalenas son originarias de España y se cree que su nombre proviene del apellido de la mujer que las popularizó en el siglo XVIII, conocida como «Magdalena de Proust». Estas deliciosas y esponjosas magdalenas de chocolate son una variante moderna de este clásico dulce, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.