¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa menestra de verduras con Philadelphia que te dejará sin palabras! Esta receta irresistible combina la frescura de las verduras con la suavidad y cremosidad del queso Philadelphia, creando una combinación perfecta que no podrás resistir.
Ingredientes:
- 300 gramos de verduras frescas variadas (zanahorias, brócoli, guisantes, judías verdes, etc.)
- 150 gramos de queso Philadelphia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de verduras
Modo de preparación paso a paso:
- Lava y corta las verduras en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega las verduras y cocina por unos minutos, removiendo constantemente.
- Añade el caldo de verduras, sal y pimienta. Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Retira del fuego y añade el queso Philadelphia. Remueve bien hasta que se derrita y se incorpore por completo.
- Sirve caliente y disfruta de esta exquisita menestra de verduras con Philadelphia.
Consejos útiles:
- Puedes añadir otras verduras de tu elección, como pimientos o champiñones, para darle un toque extra de sabor.
- Sirve la menestra de verduras con un poco de pan crujiente para acompañar.
- Si prefieres una textura más suave, puedes triturar la menestra con una batidora de mano antes de añadir el queso Philadelphia.
Valor nutricional:
Esta deliciosa menestra de verduras con Philadelphia es una opción saludable y equilibrada. Proporciona una buena cantidad de vitaminas, minerales y fibra, gracias a las verduras frescas. Además, el queso Philadelphia aporta proteínas y calcio.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Entrante o plato principal
- Cantidad de porciones: 4 porciones
Datos interesantes de la receta:
La menestra de verduras es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en España. Se caracteriza por combinar diferentes verduras de temporada y se sirve como entrante o plato principal. La adición de queso Philadelphia le da un toque cremoso y sabroso, elevando su sabor a otro nivel.
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