Deliciosos noquis fritos: una receta fácil y sabrosa
Deliciosos Ñoquis Fritos: Una Receta Fácil y Sabrosa
¿Quieres aprender a preparar unos ñoquis fritos deliciosos? Sigue leyendo para descubrir una receta fácil y sabrosa que te encantará. ¡No podrás resistirte a probarlos!
Ingredientes:
- 500 gramos de papa
- 1 huevo
- 100 gramos de harina
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, pélalas y tritúralas en un recipiente grande.
- Añade el huevo y la harina a las papas trituradas. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Enharina una superficie plana y limpia. Toma porciones pequeñas de masa y forma ñoquis, rodándolos con las manos.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, añade los ñoquis y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
- Retira los ñoquis fritos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los ñoquis fritos calientes y disfrútalos acompañados de tu salsa favorita.
Consejos útiles:
Para obtener unos ñoquis fritos perfectos, asegúrate de que las papas estén bien cocidas antes de triturarlas. Además, no añadas demasiada harina a la masa, ya que podrían quedar pesados. Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear los ñoquis en lugar de freírlos.
Valor nutricional:
Los ñoquis fritos son una deliciosa opción para disfrutar de un plato reconfortante. Aunque no son la opción más saludable debido a la fritura, son ricos en carbohidratos y proteínas. Recuerda consumirlos con moderación y acompañarlos de una dieta equilibrada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Entrante
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los ñoquis son una especialidad de la cocina italiana, originarios del norte de Italia. Se dice que fueron introducidos por los romanos durante el Imperio Romano. Hoy en día, los ñoquis son populares en todo el mundo y se preparan de diferentes formas. Los ñoquis fritos son una variante deliciosa que vale la pena probar.
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