Delicioso pan casero de aceite: receta fácil y rápida
¿Quieres aprender a preparar un delicioso pan casero de aceite en tan solo unos pasos? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida que seguramente te encantará.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de sal
- 25 gramos de levadura fresca
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 300 ml de agua tibia
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente grande, tamiza la harina y añade la sal. Mezcla bien.
- Disuelve la levadura fresca en el agua tibia y agrega el aceite de oliva.
- Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla líquida. Comienza a mezclar con una cuchara de madera hasta que los ingredientes se integren.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos hasta obtener una textura suave y elástica.
- Coloca la masa en un recipiente ligeramente engrasado con aceite y cúbrelo con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Prepara una bandeja para horno cubriéndola con papel de hornear.
- Una vez que la masa haya reposado, amásala suavemente para quitar el aire. Luego, dale forma a tu pan y colócalo en la bandeja preparada.
- Cubre nuevamente con el paño húmedo y deja reposar durante otros 30 minutos.
- Prepara el horno precalentándolo a 200°C.
- Hornea el pan durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.
- Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de tu delicioso pan casero de aceite.
Consejos útiles:
Si deseas darle un toque extra de sabor a tu pan, puedes agregar hierbas frescas picadas, como romero o tomillo, a la masa durante el paso de amasado.
Valor nutricional:
El pan casero de aceite es una excelente fuente de carbohidratos, proporcionando energía de larga duración. Además, el aceite de oliva utilizado agrega grasas saludables a la receta. Recuerda consumirlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora y 40 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Pan casero
- Cantidad de porciones: Aproximadamente 10 rebanadas
Datos interesantes de la receta:
El pan casero es una tradición que ha existido durante siglos en diversas culturas alrededor del mundo. Se cree que el pan fue uno de los primeros alimentos procesados por el ser humano, y su preparación se ha transmitido de generación en generación. Esta receta en particular destaca el uso de aceite de oliva, un ingrediente característico de la cocina mediterránea, conocido por sus beneficios para la salud y su sabor distintivo.
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