Deliciosas patatas al horno rellenas: receta con bacon y queso
¡Descubre cómo preparar unas irresistibles patatas al horno rellenas con bacon y queso! Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 150 gramos de bacon
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Lava las patatas y sécalas bien.
- Con un tenedor, haz varios agujeros en las patatas para permitir que se cocinen uniformemente.
- Coloca las patatas en una bandeja de horno y rocíalas con aceite de oliva. Espolvorea sal y pimienta al gusto.
- Hornea las patatas durante aproximadamente una hora, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
- Mientras tanto, corta el bacon en trozos pequeños y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente.
- Una vez que las patatas estén cocidas, retíralas del horno y deja que se enfríen ligeramente.
- Corta una tapa en la parte superior de cada patata y, con cuidado, vacía el interior con una cuchara, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro.
- Mezcla el interior de las patatas con el bacon crujiente y el queso cheddar rallado.
- Rellena cada patata con la mezcla y coloca las tapas de nuevo.
- Vuelve a hornear las patatas rellenas durante unos 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
- Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas patatas al horno rellenas.
Consejos útiles:
Para ahorrar tiempo, puedes utilizar el microondas para cocinar las patatas antes de hornearlas. Simplemente envuélvelas en papel film y cocínalas en el microondas durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernas.
Valor nutricional:
Esta receta de patatas al horno rellenas con bacon y queso proporciona aproximadamente:
- Calorías: 380
- Grasas: 20g
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 4g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
- Tipo de receta: Entrante
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Las patatas al horno rellenas son un plato muy popular en la cocina americana. Se cree que esta receta se originó en la ciudad de Idaho, conocida como la «Capital Mundial de la Patata». Desde entonces, se ha convertido en un clásico de la cocina casera y ha sido adaptado en diferentes países alrededor del mundo.
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