Deliciosas patatas fritas con huevo: un clásico irresistible
¿Sabías que las patatas fritas con huevo son un clásico irresistible que nunca pasa de moda?
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y corta las patatas en forma de bastones.
- En una sartén grande, calienta abundante aceite de oliva a fuego medio.
- Añade las patatas cortadas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las patatas fritas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- En otra sartén, cocina los huevos al gusto (fritos, revueltos, o en tortilla).
- Sirve las patatas fritas calientes junto con los huevos cocinados.
- Añade sal al gusto.
Consejos útiles:
Para obtener unas patatas fritas más crujientes, puedes remojarlas en agua fría durante unos minutos antes de freírlas. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón.
Valor nutricional:
Las patatas fritas con huevo son una deliciosa opción para disfrutar de un plato rico en carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Aportan energía y son una excelente fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Las patatas fritas con huevo son un plato tradicional que se originó en Europa, específicamente en España. Se popularizaron durante el siglo XIX y desde entonces se han convertido en una opción clásica en muchos países alrededor del mundo. ¡No puedes resistirte a su sabor y textura!
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