Delicioso quiche de verduras y bacon: una receta irresistible
Delicioso quiche de verduras y bacon: una receta irresistible
¿Quieres disfrutar de un plato delicioso y fácil de preparar? No busques más, porque tenemos la receta perfecta para ti: un quiche de verduras y bacon. Este plato combina la suavidad de las verduras con el sabor intenso del bacon, creando una combinación irresistible. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes:
- 200 gramos de masa quebrada
- 150 gramos de bacon
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
- Corta el bacon en trozos pequeños y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente. Resérvalo.
- Pela y corta la cebolla en juliana, el calabacín en rodajas finas y el pimiento en tiras.
- En la misma sartén donde freíste el bacon, saltea las verduras hasta que estén tiernas. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En un bol, bate los huevos con la nata líquida. Agrega el queso rallado y mezcla bien.
- Coloca las verduras salteadas y el bacon sobre la masa quebrada en el molde.
- Vierte la mezcla de huevos, nata y queso sobre las verduras y el bacon.
- Hornea el quiche durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y cuajado.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas aromáticas como tomillo o romero a la mezcla de huevos y nata. También puedes sustituir el bacon por jamón serrano si lo prefieres. ¡Experimenta y descubre tu versión favorita de este delicioso quiche!
Valor nutricional:
Este quiche de verduras y bacon es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, debes tener en cuenta que el bacon es alto en grasas y sodio, por lo que se recomienda consumirlo con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Quiche
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El quiche es un plato originario de la región de Lorena, en Francia. Tradicionalmente, se preparaba con una base de masa quebrada, huevos y crema, y se rellenaba con ingredientes como bacon, jamón, queso y verduras. Hoy en día, el quiche se ha popularizado en todo el mundo y existen numerosas variaciones de esta deliciosa receta.
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