Chipa asador: receta fácil y deliciosa

¿Te encanta la comida típica paraguaya? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de Chipa asador. Aprende cómo hacerlo de forma fácil y rápida para que puedas compartir con tus amigos y familiares.

Ingredientes:

• 500 gramos de almidón de mandioca
• 250 gramos de queso paraguay
• 3 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de leche
• Sal al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En un recipiente, mezcla el almidón de mandioca, el queso rallado, los huevos, la sal y el polvo para hornear.
2. Agrega la leche poco a poco mientras mezclas todos los ingredientes hasta formar una masa suave y homogénea.
3. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
4. Forma bolas del tamaño deseado y colócalas en una parrilla o asador previamente engrasado.
5. Cocina a fuego medio durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
6. Sirve caliente.

Consejos útiles:

• Puedes agregar más queso rallado si te gusta el sabor más intenso.
• Si la masa queda muy seca, agrega un poco más de leche.
• Si no tienes parrilla o asador, puedes cocinarlos en el horno a 180 grados durante 25-30 minutos.

Valor nutricional:

• Calorías: 310 por porción
• Grasas: 11 g
• Carbohidratos: 42 g
• Proteínas: 10 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes de la receta:

El Chipa asador es un plato típico de la gastronomía paraguaya que se prepara para celebraciones y ocasiones especiales. Su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas guaraníes utilizaban la mandioca como ingrediente principal en sus comidas. Hoy en día, el Chipa asador es uno de los platos más populares de la cultura paraguaya y se ha convertido en un símbolo de identidad nacional.