5 sencillas recetas de salmón para sorprender en la cocina

¿Te encanta el salmón y quieres sorprender a tus invitados con nuevas recetas? En este artículo te presentamos 5 sencillas recetas de salmón para que puedas demostrar tus habilidades culinarias.

Receta 1: Salmón a la parrilla con salsa de limón y miel

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Para la salsa:
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Cepilla los filetes de salmón con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
3. Cocina el salmón en la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado.
4. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando todos los ingredientes en un tazón pequeño.
5. Sirve el salmón con la salsa de limón y miel encima.

Consejo útil:

Para obtener un sabor más intenso, puedes marinar el salmón con la salsa de limón y miel durante 30 minutos antes de cocinarlo.

Valor nutricional:

Cada porción de salmón a la parrilla con salsa de limón y miel contiene aproximadamente 280 calorías, 22 gramos de proteína y 19 gramos de grasa.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, la miel y el limón son ingredientes naturales que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.