Deliciosa Receta de Colombia: Descubre todo About Colombia en un platillo

¿Quieres probar una deliciosa receta de Colombia que te transportará a este hermoso país sudamericano? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta llena de sabor y tradición que te hará sentir como si estuvieras en Colombia.

Ingredientes:

• 1 libra de carne de res cortada en cubos
• 1 taza de arroz blanco
• 1 lata de frijoles rojos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 tomate picado
• 1 pimiento picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de cilantro picado
• 1 limón

Modo de preparación:

1. Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Añada la carne y cocine hasta que esté dorada por todos los lados.
4. Añada la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento y continúe cocinando por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
5. Añada los frijoles rojos, el comino y la sal y mezcle bien.
6. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que todos los sabores se mezclen.
7. Retire del fuego y agregue el cilantro picado y el jugo de limón.
8. Sirva caliente con el arroz blanco.

Consejos útiles:

• Si no tiene carne de res, puede sustituirla por pollo o cerdo.
• Si desea más picante, puede agregar algunas gotas de salsa picante.
• El jugo de limón fresco agrega un toque de frescura y acidez a este plato.

Valor nutricional:

• Tamaño de la porción: 1 taza
• Calorías: 400
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 55 g
• Proteínas: 23 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Este plato es una versión de un plato tradicional en Colombia llamado «Bandera». La bandera es un plato típico que consta de arroz, frijoles y carne en diferentes presentaciones. Es un plato muy popular en las celebraciones nacionales en Colombia y representa los colores de la bandera colombiana.