Receta de ala de higo ecológico para carne deliciosa

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta diferente y deliciosa? ¡Prueba nuestra receta de ala de higo ecológico para carne! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo fuera de lo común y además, es saludable y fácil de preparar.

Ingredientes:

• 4 alas de pollo
• 4 higos ecológicos
• 1 cebolla
• 1/2 taza de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta la cebolla en juliana y los higos en cuartos.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté dorada.
4. Agrega los higos y saltea por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Coloca las alas de pollo en una bandeja para horno y agrega la mezcla de cebolla y higos por encima.
8. Hornea por 30 minutos o hasta que las alas estén doradas y cocidas.

Consejos útiles:

Para una opción vegetariana, puedes reemplazar las alas de pollo por tofu o seitán. También puedes agregar otras verduras a la mezcla, como zanahorias o calabacines.

Valor nutricional:

Esta receta es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Los higos son una excelente fuente de antioxidantes y los pollos ecológicos son más saludables al no contener hormonas ni químicos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Tipo de receta: Principal.
• Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes de la receta:

Los higos son originarios de Asia y se han cultivado desde hace más de 5000 años. En la antigua Grecia, se consideraban una fruta sagrada y se utilizaban en ceremonias religiosas. Actualmente, los higos son cultivados en todo el mundo y son una excelente opción para agregar a nuestras recetas.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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