Deliciosas recetas de alfajor: ¡Sorprende a todos con tu dulzura!

Deliciosas recetas de alfajor: ¡Sorprende a todos con tu dulzura!

¿Quién puede resistirse a un alfajor suave y dulce? Si quieres sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso, sigue esta receta fácil y rápida.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 50 gramos de azúcar glass
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 200 gramos de dulce de leche
• Coco rallado para decorar

Modo de preparación:

1. En un bol, mezcla la harina, la sal y el azúcar glass.
2. Agrega la mantequilla y mezcla con los dedos hasta que la mezcla tenga una textura de migas.
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla y mezcla hasta que la masa esté suave.

Consejos útiles:

• Si la masa está demasiado seca, agrega una cucharada de leche.
• Puedes sustituir el coco rallado por almendras picadas o chocolate rallado.
• Para que los alfajores queden más suaves, déjalos reposar en la nevera durante unas horas antes de servir.

Valor nutricional (por porción):

• Calorías: 205
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 21 g
• Proteínas: 3 g
• Azúcares: 10 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 1 hora
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes:

El alfajor es un dulce típico de América Latina que tiene sus raíces en la época colonial. Se cree que fue introducido por los españoles y se ha convertido en uno de los postres más populares de la región. Cada país tiene su propia versión del alfajor, pero todas tienen en común su textura suave y su relleno dulce y cremoso.