Buffalo Wings Picantes: Receta de Alitas de Pollo

¿Te encantan las alitas de pollo picantes? ¡Entonces no puedes perderte esta receta de Buffalo Wings Picantes! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas en tu propia cocina.

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de salsa picante
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1/2 cucharadita de cayena en polvo
• Aceite vegetal para freír

Modo de preparación:

1. Prepara las alitas de pollo cortándolas en dos partes (ala y muslo).
2. En un bol, mezcla la harina de trigo, la paprika y la cayena en polvo.
3. En otro bol, mezcla la salsa picante, el vinagre de manzana, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
4. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
5. Empana las alitas de pollo en la mezcla de harina y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
6. En una sartén aparte, derrite la mantequilla y agrega la mezcla de salsa picante. Revuelve hasta que estén bien combinados.
7. Una vez que las alitas estén listas, mézclalas con la salsa picante y sirve.

Consejos útiles:

• Puedes ajustar la cantidad de cayena en polvo según tu tolerancia al picante.
• Sirve las alitas con bastones de apio y aderezo ranch para una experiencia clásica de Buffalo Wings.

Valor nutricional:

• Calorías: 394 por porción
• Grasas: 27 g
• Carbohidratos: 13 g
• Proteínas: 22 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes:

Las Buffalo Wings fueron inventadas en 1964 en el Anchor Bar en Buffalo, Nueva York. Originalmente se hicieron con alitas de pollo sobrantes, que se cocinaron y se mezclaron con salsa picante. Desde entonces, se han convertido en un aperitivo popular en todo Estados Unidos y más allá.