Deliciosa receta de arepa de huevo en pocos pasos

Deliciosa receta de arepa de huevo en pocos pasos

¿Te encantan las arepas y quieres probar algo diferente? ¡Aquí te traemos la receta de la deliciosa arepa de huevo! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla en pocos pasos.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de agua
  • 1 huevo por arepa
  • Sal al gusto
  • Aceite para freír

Modo de preparación

  1. En un bowl, mezcla la harina de maíz, el agua y la sal hasta obtener una masa homogénea.
  2. Toma una porción de masa y forma una bola, luego aplástala con las manos para darle forma de disco.
  3. Coloca un huevo en el centro del disco y cierra la masa formando una bola de nuevo.
  4. Aplana la bola con las manos para darle forma de arepa y asegúrate de que el huevo quede completamente cubierto.
  5. Calienta el aceite en una sartén y fríe la arepa hasta que esté dorada por ambos lados.
  6. Sirve caliente y disfruta.
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Consejos útiles

  • Para evitar que el huevo se salga de la arepa durante la cocción, asegúrate de que esté completamente cubierto de masa.
  • Puedes agregar otros ingredientes a la masa, como queso rallado o cebolla picada, para darle más sabor.

Valor nutricional

Una arepa de huevo tiene aproximadamente:

  • Calorías: 300
  • Proteínas: 10g
  • Carbohidratos: 45g
  • Grasas: 8g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10-15 minutos
  • Tipo de receta: Desayuno o Merienda
  • Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes

La arepa de huevo es una receta típica de la costa caribeña de Colombia y es muy popular en países como Venezuela y Panamá. Se cree que fue creada por pescadores que necesitaban una comida rápida y nutritiva para llevar al mar.

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Alejandra Ruiz
Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de preparación
  3. Consejos útiles
  4. Valor nutricional
  5. Características de la receta
  6. Datos interesantes

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