Aprende a preparar delicioso arequipe de coco en casa
¿Te encanta el sabor del coco y el dulce arequipe? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Aprende a preparar un delicioso arequipe de coco en casa y sorprende a tus seres queridos con un postre único y exquisito.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
Modo de preparación paso a paso
- En una olla, mezcla el azúcar y el agua y lleva a fuego medio, removiendo constantemente hasta que se forme un caramelo dorado.
- Agrega la leche condensada y el coco rallado a la olla y mezcla bien.
- Baja el fuego y sigue mezclando constantemente hasta que la mezcla espese y se despegue fácilmente de las paredes de la olla.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Una vez frío, vierte el arequipe de coco en un frasco hermético y guárdalo en la nevera.
Consejos útiles
Para que el arequipe de coco quede suave y cremoso, es importante mezclar constantemente mientras se cocina. También puedes agregar una pizca de sal para equilibrar el dulzor.
Valor nutricional
Una porción de 30 gramos de arequipe de coco casero contiene aproximadamente 110 calorías, 3 gramos de grasas saturadas, 17 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteínas.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10
Datos interesantes de la receta
El arequipe es un dulce típico de Colombia, también conocido como dulce de leche en otros países de Latinoamérica. La versión de arequipe de coco es una variación popular y deliciosa, perfecta para los amantes del coco.
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