Receta de Arrollado de Pollo con Jamón y Queso: ¡Una Delicia Fácil de Preparar!
¿Te gustaría aprender a preparar un delicioso arrollado de pollo con jamón y queso? ¡No busques más! Aquí te traemos una receta fácil de seguir y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 200 gramos de jamón serrano
- 200 gramos de queso rallado
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de Preparación:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Corta las pechugas de pollo en filetes finos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Coloca una capa de jamón serrano sobre cada filete de pollo.
- Añade una capa de queso rallado sobre el jamón.
- Enrolla los filetes de pollo con cuidado y asegúralos con palillos de dientes.
- Bate el huevo en un tazón y coloca el pan rallado en otro tazón.
- Cubre los arrollados de pollo con el huevo batido y luego con el pan rallado.
- Coloca los arrollados en una bandeja para horno previamente aceitada.
- Hornea por 30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Saca los palillos de dientes antes de servir.
Consejos Útiles:
- Si no encuentras jamón serrano, puedes utilizar jamón de york o incluso bacon.
- El arrollado se puede acompañar con una ensalada o unas patatas al horno.
- Si los arrollados se abren durante la cocción, no te preocupes, sigue cocinándolos y quedará igual de delicioso.
Valor Nutricional:
Por cada porción:
- Calorías: 450
- Grasas: 25 g
- Proteínas: 30 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 2 g
- Azúcar: 2 g
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Tiempo de Cocción: 30 minutos
- Tipo de Receta: Plato Principal
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes:
El arrollado de pollo es una receta muy popular en Argentina, donde se conoce como «matambre relleno». Se suele preparar para ocasiones especiales como reuniones familiares o eventos deportivos.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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