Receta de Arroz con Costillas para Dos Días: ¡Delicioso y Fácil de Preparar!
Receta de Arroz con Costillas para Dos Días: ¡Delicioso y Fácil de Preparar!
¿Estás buscando una receta fácil y sabrosa para preparar durante dos días? Entonces, prueba esta deliciosa receta de arroz con costillas que estamos a punto de presentarte. ¡Seguro que te encantará!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 1 libra de costillas de cerdo
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de orégano
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega las costillas y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes.
- Agrega la cebolla, el pimiento, el ajo y el tomate, y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega el arroz, el agua, la sal, la pimienta, el comino y el orégano.
- Lleva a ebullición, reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla.
- Cocina durante 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya evaporado.
- Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Para hacer esta receta aún más sabrosa, puedes agregar algunos vegetales adicionales, como guisantes, zanahorias o maíz.
- Para ahorrar tiempo, puedes cocinar las costillas en una olla de cocción lenta durante la noche, y luego agregar el arroz y los vegetales al día siguiente.
- Si prefieres una textura más suave para las costillas, puedes cocinarlas en la olla a presión en lugar de en la olla normal.
Valor nutricional:
Esta receta contiene aproximadamente 350 calorías por porción y es rica en proteínas, carbohidratos y fibra. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como hierro, calcio y vitaminas del complejo B.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes de la receta:
El arroz con costillas es un plato típico de muchos países de América Latina, especialmente en el Caribe. Esta receta es una versión simplificada de la receta tradicional, que a menudo incluye más ingredientes y lleva más tiempo para preparar.
