Deliciosa milanesa a la suiza: ¡descubre esta exquisita receta!
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tu familia y amigos? ¡No busques más! Te presentamos la receta de la milanesa a la suiza, un plato clásico y sabroso que te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 filetes de carne de res o pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Harina de trigo para empanizar
- 2 huevos batidos
- Pan rallado o migas de pan
- 4 lonchas de queso suizo
- 4 lonchas de jamón cocido
- Aceite para freír
Modo de preparación paso a paso:
- En primer lugar, sazona los filetes de carne con sal y pimienta al gusto.
- Pasa los filetes por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado o migas de pan, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Freír los filetes empanizados hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
- Retira los filetes de la sartén y colócalos en una bandeja para horno.
- Coloca una loncha de queso suizo y una loncha de jamón cocido sobre cada filete.
- Gratina en el horno precalentado a 180°C durante unos minutos, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
- Sirve las milanesas a la suiza calientes y disfruta de su sabor irresistiblemente delicioso.
Consejos útiles:
Para obtener una milanesa a la suiza perfectamente crujiente, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los filetes empanizados. Además, puedes utilizar diferentes tipos de queso y jamón según tus preferencias.
Valor nutricional:
La milanesa a la suiza es una receta bastante calórica debido al empanizado y la fritura, pero también es una excelente fuente de proteínas y calcio gracias al queso y el jamón.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La milanesa a la suiza es un plato que combina influencias de la cocina italiana y suiza. Se cree que fue creado por inmigrantes italianos en Suiza, adaptando la clásica milanesa italiana con el queso suizo y el jamón cocido. Actualmente, es un plato muy popular en ambos países y se ha extendido a otras partes del mundo debido a su sabor único y gratificante.
- Delicioso marmitako de pulpo: una receta tradicional que te sorprenderá - agosto 3, 2023
- Deliciosa empanada de atún gallega: ¡Sabor tradicional en cada bocado! - agosto 3, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún con Thermomix - agosto 3, 2023
