Deliciosa receta de arroz con pollo picado
¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa receta de arroz con pollo picado? ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 pechuga de pollo picada
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y fragantes.
- Añade el pollo picado y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega el arroz y el comino en polvo. Revuelve bien para que el arroz quede cubierto de los sabores.
- Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la olla y baja el fuego a medio-bajo. Cocina durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y todo el líquido se haya absorbido.
- Retira la olla del fuego y deja reposar durante 5 minutos.
- Revuelve el arroz con un tenedor y sirve caliente.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de salsa de tomate.
- Para que el arroz quede más suelto, puedes enjuagarlo antes de cocinarlo.
- Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua y agregar un cubo de caldo de pollo.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones y cada una contiene aproximadamente:
- Calorías: 278
- Proteínas: 22 gramos
- Grasas: 6 gramos
- Carbohidratos: 34 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El arroz con pollo es una receta muy popular en Latinoamérica y España. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando los árabes introdujeron el arroz en España. Desde entonces, esta receta ha evolucionado y se ha convertido en un platillo típico en muchos países.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
