Baked Salmon with Cilantro Garlic Oil Recipe
¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa receta de Baked Salmon with Cilantro Garlic Oil? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Preparar el horno precalentándolo a 200°C.
- En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el cilantro fresco picado y el ajo picado.
- Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cubrir los filetes de salmón con la mezcla de cilantro y ajo.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles
- Puedes acompañar el salmón con arroz, patatas o ensalada.
- Si no tienes cilantro fresco, puedes usar cilantro seco.
- Si te gusta el sabor a limón, puedes agregar un poco de jugo de limón a la mezcla de cilantro y ajo.
Valor nutricional
Cada porción de salmón (aproximadamente 100 gramos) contiene:
- Calorías: 206
- Proteínas: 22 gramos
- Grasas: 13 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 12-15 minutos
- Tipo de receta: Fácil, saludable, sin gluten
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El salmón es un pescado muy saludable, rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. Esta receta de Baked Salmon with Cilantro Garlic Oil es originaria de la cocina mediterránea y es una forma deliciosa de disfrutar de los beneficios del salmón. Además, el cilantro y el ajo le dan un sabor fresco y aromático que te encantará.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de MedellĂn, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raĂces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi paĂs.
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