Deliciosa receta de spaghetti Barilla con salsa de carne y tomate San Marzano

¿Te encanta la pasta y buscas una deliciosa receta para sorprender a tus invitados? Te presentamos la receta de spaghetti Barilla con salsa de carne y tomate San Marzano, una combinación perfecta para disfrutar de una cena espectacular.

Ingredientes

• 400 gramos de spaghetti Barilla
• 500 gramos de carne de res molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata de tomates San Marzano
• 1/2 taza de vino tinto
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Modo de preparación paso a paso

1. Cocina los spaghetti Barilla según las instrucciones del paquete.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
4. Vierte el vino tinto y deja que se evapore durante 5 minutos.
5. Agrega los tomates San Marzano y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que la salsa se cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6. Sirve los spaghetti Barilla en un plato y añade la salsa de carne y tomate por encima. Espolvorea queso parmesano rallado y sirve caliente.

Consejos útiles

• Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hojas de albahaca fresca a la salsa.
• Si prefieres una textura más suave, puedes licuar la salsa antes de servirla.

Valor nutricional

Por porción (250 gramos):

• Calorías: 550
• Grasas: 20g
• Carbohidratos: 60g
• Proteínas: 32g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Pasta
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Los tomates San Marzano son originarios de la región de Campania, en Italia, y son conocidos por su sabor dulce y suave. Son los tomates preferidos por los chefs para preparar salsas de tomate, y combinados con la carne de res molida y el spaghetti Barilla, crean una combinación perfecta de sabores.