Bizcocho de manzana y avena: la receta perfecta
Bizcocho de manzana y avena: la receta perfecta
¿Te encanta el sabor de la manzana y la avena? Pues hoy te traemos la receta perfecta para ti, un delicioso bizcocho de manzana y avena que no podrás resistirte a probar. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 manzanas peladas y picadas en cubos pequeños
Método de preparación y cocción
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, la avena, el azúcar morena, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
3. En otro tazón, batir los huevos. Agregar la leche y el aceite y mezclar bien.
4. Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezclar hasta que estén bien combinados.
5. Agregar las manzanas picadas y mezclar bien.
6. Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
7. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
8. Dejar enfriar antes de cortar y servir.
Consejo útil
Si quieres darle un toque más dulce al bizcocho, puedes agregarle un glaseado de azúcar en polvo y leche. Mezcla 1 taza de azúcar en polvo con 2 cucharadas de leche y vierte sobre el bizcocho.
Valor nutricional
Este bizcocho de manzana y avena es una opción saludable para disfrutar de un postre delicioso. Contiene una buena cantidad de fibra gracias a la avena y las manzanas, y también es rico en proteínas y vitaminas gracias a los huevos. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 275 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 36 g
- Fibra: 3 g
Características
– Tiempo de cocción: 40-45 minutos.
– Tiempo de preparación: 15 minutos.
– Tipo de cocina: Horno.
– Rendimiento: 8-10 porciones.
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