Bolitas de carne fritas: la receta perfecta para una comida deliciosa

¿Estás buscando una receta deliciosa para impresionar a tus invitados? ¡Las bolitas de carne fritas son la opción perfecta! Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas.

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Modo de preparación

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Forma pequeñas bolitas con la mezcla de carne y colócalas en un plato.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
4. Fríe las bolitas de carne en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Saca las bolitas de carne de la sartén y colócalas en un plato con papel toalla para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles

• Si quieres hacer las bolitas de carne más sabrosas, puedes agregar un poco de queso rallado a la mezcla.
• Para evitar que las bolitas se deshagan durante la cocción, asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción tiene aproximadamente:

• Calorías: 378
• Proteínas: 24 gramos
• Grasas: 27 gramos
• Carbohidratos: 8 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Entrada
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Las bolitas de carne fritas son una receta muy popular en la cocina española y también se pueden encontrar en otros países de Europa y América Latina. Se dice que esta receta se originó en España, donde se conoce como «albóndigas».