Bollos de mazorca: la mejor receta para sorprender a tus invitados

Bollos de mazorca: la mejor receta para sorprender a tus invitados

Bollos de mazorca: la mejor receta para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con un platillo delicioso y diferente? Los bollos de mazorca son la opción perfecta. Esta receta es muy fácil de preparar y está llena de sabor. A continuación, te mostramos cómo hacerlos.

Ingredientes

  • 4 mazorcas frescas
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal

Modo de preparación

  1. Cocina las mazorcas en agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
  2. Desgrana las mazorcas y coloca los granos en un tazón grande.
  3. Agrega la harina de maíz, la leche, el azúcar, la mantequilla derretida, el polvo para hornear y la sal. Mezcla todo hasta que quede bien combinado.
  4. Forma pequeñas bolas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
  5. Hornea los bollos a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
  6. Sirve caliente y disfruta.
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Consejos útiles

Para que los bollos queden más suaves, puedes agregar un poco más de leche a la mezcla. También puedes agregar queso rallado para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional

Los bollos de mazorca tienen un valor nutricional bastante equilibrado, ya que contienen proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Además, son una buena fuente de fibra y vitaminas B y C.

Características de la receta

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tipo de receta: Aperitivo.

Cantidad de porciones: 10 bollos.

Datos interesantes

Los bollos de mazorca son una receta tradicional de América Latina, especialmente en países como México, Colombia y Ecuador. Se cree que esta receta se originó en las comunidades indígenas de la región, quienes usaban el maíz como ingrediente principal en su dieta.

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Alejandra Ruiz
Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de preparación
  3. Consejos útiles
  4. Valor nutricional
  5. Características de la receta
  6. Datos interesantes

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