Brochetas de res con queso: Receta deliciosa y fácil de preparar
¿Qué tal si te animas a preparar una deliciosa y fácil receta de brochetas de res con queso? Si eres amante de la carne y los sabores intensos, esta receta te encantará. ¡No te pierdas los siguientes pasos!
Ingredientes
- 1 kg de carne de res cortada en cubos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 pimiento rojo cortado en cubos
- 1 cebolla cortada en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Palitos para brochetas
Modo de preparación paso a paso
- En un recipiente, sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
- Inserta los cubos de carne en los palitos para brochetas.
- Alterna los cubos de carne con trozos de pimiento y cebolla.
- Unta los ingredientes con aceite de oliva.
- Asa las brochetas en una parrilla caliente, volteándolas de vez en cuando hasta que la carne esté cocida a tu gusto.
- Cuando la carne esté casi lista, espolvorea el queso cheddar rallado por encima de las brochetas y deja que se derrita.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles
- Para que las brochetas queden bien cocidas, asegúrate de que la carne esté a temperatura ambiente antes de asarlas.
- Si vas a usar palitos de madera, remójalos en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlos para evitar que se quemen.
- Puedes agregar otros ingredientes a las brochetas, como champiñones, tomates cherry o trozos de piña.
Valor nutricional
Por porción (1 brocheta)
- Calorías: 310
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 7g
- Proteínas: 40g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Asado a la parrilla
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes de la receta
Las brochetas son una preparación muy popular en todo el mundo, especialmente en Asia y Oriente Medio. Se cree que su origen se remonta a la época de los antiguos persas, quienes utilizaban palos de metal para asar carne. Desde entonces, las brochetas han evolucionado y se han adaptado a diferentes culturas y cocinas.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023