Brocoli gratinado con pavo: deliciosa receta saludable

¿Quieres disfrutar de una deliciosa receta saludable que te hará sentir satisfecho y lleno de energía? ¡Entonces no te puedes perder este brocoli gratinado con pavo! Una opción perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor.

Ingredientes

• 1 cabeza de brócoli
• 200 gramos de pavo en tiras
• 1 taza de queso rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Lavar y cortar el brócoli en ramilletes. Cocinar en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, escurrir y reservar.
3. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear el pavo hasta que esté dorado. Agregar sal y pimienta al gusto y reservar.
4. En una fuente para horno, colocar el brócoli y el pavo salteado. Espolvorear el queso rallado por encima.
5. Llevar al horno durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Servir caliente.

Consejos útiles

• Puedes sustituir el pavo por pollo o cualquier otra proteína magra de tu preferencia.
• Si quieres agregar más sabor, puedes añadir ajo y cebolla picados al saltear el pavo.

Valor nutricional

• Calorías: 239 kcal
• Proteínas: 25 g
• Grasas: 13 g
• Carbohidratos: 7 g
• Fibra: 3 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Saludable, baja en calorías y rica en proteínas
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El brócoli es una verdura de la familia de las crucíferas, originaria de Italia. Es rico en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el calcio y el hierro. Por su parte, el pavo es una carne magra que contiene menos grasa y calorías que otras carnes rojas, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que cuidan su alimentación.