Delicioso Brownie de Chocolate: La Mejor Receta
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un delicioso brownie de chocolate? ¡No busques más! Esta es la mejor receta que encontrarás en internet. Sigue leyendo para aprender a prepararlo.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Modo de preparación paso a paso
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la sal.
- Derrite la mantequilla en el microondas o en una olla a fuego bajo.
- Añade la mantequilla derretida a la mezcla de harina y revuelve bien.
- Añade los huevos y el extracto de vainilla y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Si deseas, puedes añadir las nueces picadas y mezclar todo bien.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
- Hornea por 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.
Consejos útiles
- Para obtener un brownie más húmedo, añade una cucharada de aceite de coco a la masa.
- Si no tienes nueces, puedes añadir chispas de chocolate en su lugar.
- Si no tienes mantequilla sin sal, puedes usar mantequilla normal pero reduce la cantidad de sal a 1/8 de cucharadita.
Valor nutricional (por porción)
- Calorías: 250
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 35g
- Proteínas: 4g
- Azúcares: 25g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes
El brownie de chocolate es un postre muy popular en los Estados Unidos, donde se cree que fue inventado en la ciudad de Chicago a finales del siglo XIX. Aunque no se sabe con certeza quién lo creó, se dice que fue un chef que olvidó poner levadura en su mezcla de pastel de chocolate, lo que resultó en un postre más compacto y denso, pero igualmente delicioso.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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