Budin de Merluza: Deliciosa Receta para Sorprender a Todos

¿Quieres sorprender a todos con un plato delicioso y fácil de preparar? El Budin de Merluza es una excelente opción que seguramente encantará a todos tus comensales. Te enseñamos cómo prepararlo paso a paso.

Ingredientes:

• 500 gramos de filetes de merluza
• 1 taza de pan rallado
• 1 taza de leche
• 1 cebolla picada
• 3 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado para gratinar

Modo de preparación paso a paso:

1. Coloca los filetes de merluza en una olla con agua y cocínalos hasta que estén blandos.
2. Desmenuza los filetes y reserva.
3. En una sartén, sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
4. En un recipiente, mezcla el pan rallado con la leche y los huevos. Agrega la cebolla y la merluza desmenuzada. Mezcla todo bien.
5. Coloca la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
6. Cubre con queso rallado y lleva al horno precalentado a 180 grados Celsius durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
7. Sirve caliente.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otros ingredientes como zanahoria rallada o pimiento picado para darle más sabor.
• Si no te gusta el queso, puedes omitirlo y seguir disfrutando de la receta.
• No olvides engrasar bien el molde para que el budin no se pegue.

Valor nutricional:

• Calorías: 289 kcal
• Proteínas: 21 gramos
• Grasas: 11 gramos
• Carbohidratos: 23 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

El Budin de Merluza es un plato típico de la gastronomía argentina. Se cree que su origen se remonta a la época colonial, cuando los españoles llegaron a América y trajeron consigo la receta del budín. Con el tiempo, los argentinos adaptaron la receta y le agregaron ingredientes propios de la región, como la merluza.