Deliciosos buñuelos de arroz y queso: ¡prueba esta receta fácil!
¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un delicioso platillo? ¡Prepara unos buñuelos de arroz y queso! Esta receta es fácil de hacer y te aseguramos que a todos les encantará.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de queso rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Modo de preparación
- En un bol, mezcla el arroz, el queso, los huevos, la harina, el pan rallado, la cebolla y el ajo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Forma bolitas con la mezcla y aplástalas ligeramente para darle forma de buñuelo.
- Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe los buñuelos en el aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles
Para que los buñuelos no se deshagan al freírlos, asegúrate de que la mezcla no esté demasiado húmeda. Si es necesario, agrega un poco más de harina o pan rallado.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción tiene aproximadamente:
- Calorías: 350
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 41 g
- Proteínas: 13 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Los buñuelos de arroz y queso son una receta típica de la cocina latina. Se cree que su origen se remonta a la época colonial, cuando los esclavos africanos en América Latina utilizaban los restos de arroz para hacer este platillo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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