Receta de camarones al ajillo con crema de coco: ¡deliciosa explosión de sabor!

¿Te apetece disfrutar de una deliciosa explosión de sabor? ¡Entonces no puedes perderte esta receta de camarones al ajillo con crema de coco!

Ingredientes:

• 1 kilo de camarones
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 taza de crema de coco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pela y pica los ajos y la cebolla en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega los ajos y la cebolla. Cocina hasta que estén dorados.
3. Añade los camarones y cocina hasta que estén dorados y cocidos.
4. Reduce el fuego y agrega la crema de coco. Revuelve bien y deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa se espese.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

• Si prefieres una salsa más espesa, agrega un poco de maicena disuelta en agua.
• Puedes servir con arroz blanco o pan tostado.
• Para un sabor más intenso, agrega un poco de chile picado a la salsa.

Valor nutricional:

• Calorías: 250 kcal
• Grasas: 15 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 10 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La receta de camarones al ajillo con crema de coco es originaria de la costa caribeña de Colombia, donde los camarones son un ingrediente común en la gastronomía local. La combinación de ajo y coco le da un sabor único y delicioso.