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Chuletas ahumadas a la mexicana: receta deliciosa y fácil

Chuletas ahumadas a la mexicana: receta deliciosa y fácil

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta fácil y deliciosa? ¡Prueba nuestras chuletas ahumadas a la mexicana! Con un toque de especias y un proceso de ahumado, conseguirás unos sabores intensos que no dejarán indiferente a nadie.

Ingredientes:

6 chuletas de cerdo ahumadas
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1/2 cucharada de orégano
1/2 cucharada de chile en polvo
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación:

Pica el pimiento, la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pimiento, la cebolla y el ajo y cocina durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.
Agrega el comino, el orégano, el chile en polvo y la sal. Mezcla bien.
Añade las chuletas ahumadas a la sartén y cocina durante 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Sirve las chuletas con las verduras y disfruta de un plato lleno de sabor.

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Consejos útiles:

Para conseguir un sabor aún más intenso, puedes marinar las chuletas en la mezcla de especias durante unas horas antes de cocinarlas. Además, puedes acompañarlas con arroz, frijoles o una ensalada fresca.

Valor nutricional:

Cada porción de chuletas ahumadas a la mexicana contiene aproximadamente 400 calorías, 30 gramos de proteína y 20 gramos de grasas saludables.

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

Las chuletas ahumadas son una preparación tradicional en la gastronomía mexicana, especialmente en el norte del país. Este proceso de ahumado se utiliza para conservar la carne y añadirle sabor, y se ha convertido en una técnica muy popular en todo el mundo.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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