Deliciosa receta de chupilca para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una bebida única y deliciosa? Entonces, no puedes perderte esta receta de chupilca, una bebida chilena que combina sabores intensos y refrescantes. ¡Te aseguramos que será un éxito en tu próxima reunión!

Ingredientes:

• 1 litro de vino tinto
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1 rama de canela
• 1 limón cortado en rodajas
• 1 naranja cortada en rodajas
• 1 manzana cortada en cubos
• 1/2 taza de uvas pasas

Modo de preparación paso a paso:

1. En una olla, mezcla el azúcar, el agua y la rama de canela. Lleva a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Agrega las rodajas de limón y naranja, la manzana en cubos y las uvas pasas. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Añade el vino tinto y mezcla bien. Cocina a fuego bajo durante 10 minutos más.
4. Retira del fuego y deja enfriar. Sirve frío en copas y decora con más rodajas de limón y naranja.

Consejos útiles:

• Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto personal.
• Si prefieres una chupilca más suave, puedes sustituir el vino tinto por vino blanco.
• Para una presentación más elegante, puedes servir la chupilca en copas de martini.

Valor nutricional:

• Calorías: 170 por porción
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 24 g
• Proteínas: 0 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Bebida
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

La chupilca es una bebida tradicional chilena que se remonta a la época colonial. Originalmente, se elaboraba con aguardiente, pero con el tiempo se fue cambiando por vino tinto o blanco. La chupilca es muy popular en todo el país y se consume en cualquier época del año, pero especialmente en verano.