Deliciosas recetas de churros caseros
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Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite para freír
- Azúcar y canela para espolvorear
Modo de preparación paso a paso
- En una olla, calienta el agua con la pizca de sal y la cucharada de azúcar hasta que hierva.
- Agrega la harina de trigo de golpe y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
- Retira del fuego y deja enfriar por 10 minutos.
- Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Forma los churros con la manga pastelera y córtalos con una tijera al tamaño deseado.
- Fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados.
- Retíralos del aceite y escúrrelos sobre papel absorbente.
- Mezcla azúcar y canela en un plato y pasa los churros por la mezcla para espolvorearlos.
- Sirve calientes y disfruta.
Consejos útiles
- Si la masa está muy líquida, agrega más harina de trigo.
- Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua.
- Para que los churros queden más crujientes, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freírlos.
Valor nutricional
- Calorías: 70 por churro
- Grasas: 3 gramos por churro
- Carbohidratos: 10 gramos por churro
- Proteínas: 1 gramo por churro
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10 churros
Datos interesantes de la receta
Los churros son un postre típico de España y se cree que fueron creados por pastores que necesitaban una forma fácil de cocinar en el campo. Hoy en día, son disfrutados en todo el mundo y es común encontrarlos en ferias y festivales.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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